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レストランにおける「ホッケーパック」とは?

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ホッケーパックは、長めに調理されたウェルダンになったバーガーのことを指します。こういったバーガーは、外も中も焼けていて、ジューシーさがイマイチです。
Jeff Swensen/Getty Images
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レストランにおける「ホッケーパック」とは?
- 食べかけのハンバーガー
- 古くなったハンバーガー
- ウェルダンのハンバーガー
- ターキーバーガー
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