答えがわかったら飲食業界のプロ?!飲食業界用語クイズ
給仕係が「ダブルサット」したとはどういう意味?
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日本では珍しいことではありませんが、給仕係が一つのセクションで複数のグループのテーブルに応対している際に「ダブルサット」と言います。最悪の状況とは言えませんが、かなりのストレスにはなりそうです。
給仕係が「ダブルサット」したとはどういう意味?
- 給仕係が同時に複数のテーブルを担当している
- テーブルに座ったのが2組のカップル
- カップルが椅子に隣同士に座った時
- 担当セクションにカップルしかいない
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