答えがわかったら飲食業界のプロ?!飲食業界用語クイズ
「サイドワーク」が「スケート」とはどういう意味?
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不正解
給仕係が「サイドワーク」を「スケート」というのは、意図していたかどうかは別として、サイドワークを行わなかったことを意味します。この場合、他の人がその分の作業をする羽目になります。
「サイドワーク」が「スケート」とはどういう意味?
- サイドワークができなかった
- サイドワークを素早く行った
- サイドワークを間違えて行った
- サイドワークを頼まれる前に行った
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