答えがわかったら飲食業界のプロ？！飲食業界用語クイズ

給仕係が注文を「ドロップ」するとは？

もう一度挑戦する 正解 不正解 給仕係が食べ物や飲み物をお客のところへ持っていく際、テーブルに「ドロップ」すると言います。この用語は、コックが注文を調理し始めるという意味でも使用されるようです。

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Jean-Paul Aussenard/WireImage

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給仕係が注文を「ドロップ」するとは？

• 注文を忘れる
• 注文を床に落とす
• 注文をキャンセルする
• 注文をテーブルに持っていく