答えがわかったら飲食業界のプロ?!飲食業界用語クイズ

お客が「スティル・ムーイング」のステーキを注文したら?

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もう一度挑戦する 正解 不正解 お客が「スティル・ムーイング」のステーキを注文した場合、肉汁たっぷりの殆ど焼けていないステーキを注文したという意味になります。
Justin Sullivan/Getty Images
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お客が「スティル・ムーイング」のステーキを注文したら?

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  • ミディアムレア
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