答えがわかったら飲食業界のプロ?!飲食業界用語クイズ

「サイドワーク」の意味とは?

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Salt and pepper shakers sit on a counter
もう一度挑戦する 正解 不正解 給仕係は、主な給仕の仕事以外にもたくさんの課題をこなします。シフトの終わりに行うことが多い作業ですが、テーブルの調味料の補充、飲み物やサーバーステーションのリストック、ナプキンの用意などです。
Mario Tama/Getty Images
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「サイドワーク」の意味とは?

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